Картофельные бомбочки в духовке
Эту оригинальную закуску можно приготовить просто к обеду, а можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты:
— Крупный картофель – 2 шт.
— Плавленые сырки – 2 шт.
— Яйца – 2 шт.
— Соль, сухой чеснок
Панировка:
— Панировочные сухари – 4 ст. л.
— Кунжут – 1 ст. л.
— Соль, орегано
— Растительное масло – 2 ст. л.
Приготовление
Картофель и яйца отварить. Затем картофель очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Плавленые сырки и яйца тоже натереть и смешать с картофелем. Добавить соль и чеснок, перемешать.
Руки смазать растительным маслом и сформовать небольшие шарики.
В миске соединить панировочные сухари, специи, кунжут и растительное масло. Затем каждый шарик обвалять в панировке.
Картофельные бомбочки переложить на противень, смазанный подсолнечным маслом.
Запекать в духовке около 15 минут при 180 ℃.
Должна появиться красивая золотистая корочка.
