Просмотров: 328

Гренки с помидорами и сыром к завтраку.

Ингредиенты на 1 порцию:

— 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета

— 1 яйцо

— 2 столовые ложки молока

— половина помидора

— 3 столовые ложки тёртого сыра

— зелень укропа

— соль, перец

— растительное масло

Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить.
Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой.
Хлеб нарезать.
Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть.
Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок.
Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить.
Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.

Приятного аппетита!





Источник