fbpx

Гречка с грибами по-деревенски

Обычный обед станет изысканной трапезой с таким угощением. В одном блюде сочетается гарнир и подлива, поэтому времени необходимо минимум, а вкус поразит даже самых привередливых. Гречку полюбит каждый и это прекрасно, учитывая ее полезные свойства и богатый состав.

Нам нужно:

• 250 грамм гречки;
• 400 грамм любых грибов;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 200 мл томатного пюре;
• Специи.

Гречка с грибами по-деревенски

Для начала нам необходимо отварить гречку до готовности. Через 10 минут после закипания солим крупу и добавляем кусочек сливочного масла при желании. Далее отставляем емкость в сторону.

Лук мелко измельчить, морковь потереть на терке. Отправляем овощи на разогретую сковороду, в которую предварительно налили оливковое масло. Шампиньоны крупно режим и добавляем к овощам. Когда грибы почти приготовились, выливаем в сковороду томатное пюре. Через 5 минут снимает емкость с огня.

Гречка с грибами по-деревенски

Отваренную гречку и грибы с овощами соединяем. Тщательно перемешиваем, можно добавить зелень. Отличным дополнением к блюду станет свежий салат или любая консервация.

Приятного аппетита друзья!Не забудьте поделится!

Гречка с грибами по-деревенски