fbpx
Просмотров: 131

Домашняя халва. Очень классный рецепт вкусной, бюджетной и натуральной халвы. Быстро готовится, без вредных ингредиентов!

Ингредиенты:

семена подсолнуха — 250 гр.

жареный арахис — 120 гр.

мёд — 3 ст. л.

соль — 1\3 ч.л

для глазури:

шоколад — 100 гр.

сливки (любой процент жирности) — 40 гр.

масло — 30 гр.

1. обжариваем семена подсолнуха до золотистого цвета.

2. в блендере перебиваем семечки и арахис до пастообразного состояния.

3. добавляем мед и щепотку соли.

Если Ваш мед засахарился, необходимо разогреть его на водяной бане но

Лучше использовать жидкий мед. Все перемешиваем.

4. формируем конфеты с помощью контейнера для льда, застилаем пищевой пленкой и наполняем получившейся массой, отправляем в морозилку до застывания

5. для обычной халвы — выкладываем массу на пищевую плёнку и придаём форму, отправляем в морозилку примерно на час, до застывания

6. готовим глазурь для конфет — в сотейник выливаем сливки, шоколад и растапливаем до жидкой массы. Если видите что масса достаточно густая добавляем еще сливки, в конце добавляем сливочное масло.

7. обмакиваем кубики в шоколадной массе и снова даем остыть.

Источник