Просмотров: 352

Домашний сыр простой рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— 1 литр молока

— 1 ст.л.соли

— 200-300 гр. сметаны

— 3 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

Приятного аппетита!

Источник