Просмотров: 595

Быстрый шоколадный торт. (очень вкусно и легко в приготовлении)

Ингредиенты:

Для бисквита:

350 гр сгущённого молока,

2 яйца,

125 гр пшеничной муки,

25 гр какао,

1 ч. л. соды.

Для крема:

500 мл молока,

150 гр сахара,

1 яйцо,

70 гр муки,

25 гр какао.

Для глазури:

150 гр шоколада,

75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов.

Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.

Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).

Вылить тесто в смазанную сливочным маслом среднюю форму для выпекания и поставить выпекаться на 25 минут.

Яйцо взболтать, смешать с молоком и мукой.

Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения.

Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.

Остывший бисквит разрезать на три коржа.

Промазать коржи кремом, собрав торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.

Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад.

Дать глазури застыть.

Приятного чаепития!

Источник