Просмотров: 614

Быстрый рецепт пирога на воде: как приготовить пышную выпечку к чаю?

Замечательный рецепт пирога, от которого вся семья будет в восторге. Готовится почти «из ничего».

Продукты:

— 3 яйца
— 150 гр сахара
— цедра одного лимона (по желанию)
— 70 мл сока лимона
— 125 мл растительного масла
— 100 мл воды комнатной температуры
— 10 гр ванильного сахара
— 250 гр просеянной муки
— 10 гр разрыхлителя

Пошаговый рецепт пирога

Взбить яйца с обычным и ванильным сахаром. Масса должна побелеть и увеличиться в 2 раза.
Добавить сок и цедру лимона.
Влить растительное масло и воду. Перемешать.
Добавить муку (всю сразу), разрыхлитель. Объединить все ингредиенты до однородности.
Форму смазать растительным маслом, перелить тесто. По консистенции тесто получается, как для заливных пирогов. Так и должно быть.
Духовку заранее разогрейте до 180 ℃. Ориентировочное время выпечки – 40 минут.
Высота и пышность пирога также зависит от размера формы. Идеально подойдет форма диаметром 22 см.

Источник