Панкейки Американские: Отличный завтрак
Панкейки это американские блины.Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде.Получаются они пышными и нежными,очень вкусный завтрак. Едят обычно с сиропом,арахисовым маслом,джемом,можно с сгущенкой.
Ингредиенты:
-140 гр муки
-200 мл молока
-1 яйцо
-1 ч. л разрыхлителя
-1/6 ч. л соды(на кончике ножа)
-40 гр слив.масла
-сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 гр
-щепотка соли
Приготовление:
1.Для начала смешаем муку,сахар,разрыхлитель,соду и соль.
2.Яйцо взбить,примерно 3 минуты,чтобы получилась пена.Добавить молоко и перемешать.Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
3.Масло растопить и влить в тесто,перемешать.
4.Выливать небольшие порции теста на сковороду.(если блины не пристают то смазывать маслом не надо,если пристают слегка смазать маслом.)
5.Печь каждый панкейк примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!