3 максимально простых рецепта превосходных кексов
Те, кто очень либо домашнюю выпечку, наверняка смогут найти здесь массу всего интересного. Здесь представлено 3 простых, но при этом максимально вкусных рецепта, справиться которыми под силу любой хозяйке.
1. Тыквенные кексы с лимоном и апельсином
Ингредиенты:
— Мука 1 стакан
— Сахар 1 стакан
— Соль 1/3 ч.л.
— Сода 1/3 ч.л.
— Яйца 2 шт.
— Растительное масло 1/2 ст.
— Мелко натертая тыква 2/3 ст.
— Цедра и сок половины апельсина
— Цедра и сок половины лимона
— Сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Для приготовления отдельно смешивается мука, сахар, соль и сода. Смешиванием влажных ингредиентов, таких как масло, соки цитрусовых и яйца производится в отдельной миске. Массу необходимо тщательно соединить и перемещать. Для смазывая формочек необходимо использовать сливочное масло. На выпекание нужно до получаса при стандартной температуре.
2. Сметанные кексы
Ингредиенты:
— Мука 175 гр
— Сметана 160 гр
— Сливочное масло 100 гр
— Яйца 2 штук
— Яахар 125 грамм
— Разрыхлитель 2 ч.л.
— Ванилин на кончике ножа
— Апельсиновая цедра 2 ч.л.
Приготовление:
Для приготовления нужно взять масло взбить его с сахаром, а также добавить сметану и яйца. После этого муку с разрыхлителем необходимо ввести в массу, и также добавить цедру апельсина. На выпекание уйдет до получаса.
3. Кексы с черникой и ванилью
Ингредиенты:
— Яйца 2 шт.
— Мука 150 гр
— Сахар 120 гр
— Сливочное масло 100 гр
— Ванильный экстракт 1 ч.л.
— Черника 100 грамм (можно взять другую ягоду)
— Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Приготовление:
Яйца по стандарту взбиваются с сахаром. После чего в них добавляет ваниль и сливочное масло. Муку с разрыхлителем нужно добавить после. Ягоды добавляют в тесто в последнюю очередь. На выпекание нужно не более 20 минут.